Линька панциря у красноухих черепах - норма.
Если панцирь твердый, без патологии на поверхности, волноваться не стоит.
Преимущество в кормлении стоит отдавать рыбе (с костями, чешуей и внутренностями), живым водным моллюскам (улиткам), дождевым червям.
Куриное филе и креветки не должны быть основой рациона (в них практически нет крайне важных для черепах витаминов А,Д и кальция).