1. сколько времени свинка живет у Вас?  если не давно, то продолжайте приучать свинку к вашему запаху, к рукам. пробуйте кормить на руках.
То, что свинка взбрыкивает - это нормальное поведение. Они все так делают.
Кроме того, не исключен вариант, что у свинки просто такой характер (тип нервной системы). С этим уже крайне сложно что то сделать.
2. По поводу зуда (расчесов) стоит понаблюдать, если будут образовываться залысины или у свинки будет явное беспокойство  -обратитесь на прием в ветеринарную клинику для осмотра и лабораторного обследования кожи на паразитов.

Здравствуйте, Марина!

Имеются ли в доме другие домашние животные – кошка, собака, которая может лаять возле клетки. Не стоит ли клетка рядом с телевизором, радио? Нет ли в доме маленьких детей, шума? Опишите, из чего состоит рацион, размер клетки, что используется в качестве наполнителя.

 

Свинка просто взбрыкивает или при этом пускает струю мочи? Не замечали на бортах клетки пятен мочи?

 

Если свинка чешется, отряхивается, то возможно, имеются внешние паразиты. Желательно обратиться на прием к ветеринарному врачу Ратологу.